雪顿节是每年藏历六月底七月初，是西藏传统的节日。雪顿节起源于公元11世纪中叶，节日最早在哲蚌寺形成，那时雪顿节是一种纯宗教活动。每年藏历六月十五至三十日为禁期，大小寺庙的喇嘛不许外出，以免踩死小虫，待六月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山时，农牧民拿出酸奶敬献，形成雪顿节。

　　因为雪顿节期间有隆重热烈的藏戏演出和规模盛大的晒佛仪式，所以有人也称之为“藏戏节”、“晒佛节”。2018年拉萨雪顿节将于8月11日-8月17日在圣城拉萨举行，届时这里不仅将成为节日的海洋，更有最有名的小吃，等你一次尝个够。

　　藏式酸奶

　　 

　　雪顿节怎么可以错过藏式酸奶呢？在藏语中雪顿节按藏语解释就是吃酸奶子的节日，因此又叫“酸奶节”。西藏酸奶厚重的层次感、纯正干净的口感，就像西藏的天空一样纯粹。

　　人参果饭

　　 

　　人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。雪顿节去西藏，你不妨来一碗人参果饭吧。人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

　　青稞酒

　　 

　　青藏人民最喜欢喝青稞酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。雪顿节期间，大大小小的林卡盛宴中，青稞酒绝对有着不可缺少的席位。

　　 

　　酥油茶

　　酥油茶是中国西藏的特色饮料，到了西藏倘若感觉些微不适，喝上一杯酥油茶，可以有效果的缓解。对于西藏人来说，酥油茶一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。

　　 

　　藏式甜茶

　　大多数来西藏旅游的人都喝不惯油酥茶，但却喜欢喝甜茶，特别是拉萨的甜茶，在藏区非常有名。从大昭寺的周围到各个不知名的小巷子里面，你随处都可以找到各种甜茶馆，而且进进出出喝茶的人络绎不绝。

　　 

　　风干牦牛肉

　　当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。

　　 

　　糌粑

　　糌粑与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。

　　 

　　炸土豆

　　西藏由于地理位置与气候条件的不同，土豆口感独特，香味浓郁。拉萨的土豆即使用水直接煮熟口味便极佳，而油炸后更有层次感。