作为城市“菜篮子”工程的支柱，农副产品批发市场有效地解决了城市蔬菜、肉禽、水果等农副产品的供求矛盾，不仅对保证和丰富人民群众生活起到了十分重要的作用，而且对促进周边地区农业产业结构调整，促进流通和消费，具有无可替代的作用。

　　然而，由于种种原因，当前很多农副产品批发市场经营存在较多问题，如管理粗放、秩序混乱、信息不畅、交通拥挤、影响市容、效益滑坡等。究其原因，传统经营模式在市场经济环境下不适应，是其中的主要原因，许多农副产品批发市场正面临着上规模、上档次、上水平的艰难转型。

　　依托农副产品批发市场，在原有的集散、交易、中转等功能的基础上，建立农副产品物流配送中心，开展净菜加工配送等现代物流增值服务，不失为一种切实可行的方法。

　　农副产品作为每天必不可少的消费品，事关居民的身体健康和生命安全。农副产品物流配送中心净菜加工的“净”，一方面体现在要把农副产品清洗干净，另一方面体现了要通过产品检测，消除农副产品中各种有害物质残留的“隐形污染”，确保市民吃上“放心菜”。

　　同时，要降低农副产品物流成本，减少农副产品在流通中的损失。当前许多农副产品物流一般经过“生产者→产地市场→运销批发商→销地市场→零售商→消费者”等多个环节，而且在整个物流链条上，以自然形态或常温形态物流为主，未经加工、没有冷藏的鲜销产品占了绝大部分。

　　一方面，未经加工的初级产品中的泥土和残枝败叶等增加了农副产品物流的负担和成本。另一方面，由于“新鲜”是鲜销农产品的生命和价值所在，没有加工和冷藏的农产品，含水量高保鲜期短极易腐烂变质，造成农副产品的流通损失。物流配送中心的净菜加工和冷链配送，将有效降低农副产品物流成本，减少农副产品流通损失。（央金）