民以食为天。对于老百姓来说，小小一片菜市场却是生活中不可缺少的。改革开放40年间，拉萨的菜市场见证着全市人民“菜篮子”的变迁，成为回望历史的一个窗口：从脏乱露天摊到标准化菜市场，从物资匮乏到商品种类齐全……这里承载着市民舌尖上的记忆，映射出一座城市与时代相伴前行的脚步。

　　日前，记者在娘热路综合农贸市场看到市民旦达正在买菜，当记者与他闲聊起40年前拉萨的蔬菜品种时，他说：“那个年代，只有夏季可以种出品种极少的几样蔬菜，其他季节全靠飞机、汽车从内地运来。我们都是自己单位的几个同事一起在自家住房附近的空地里种菜，品种也没几样，“老三样”，萝卜、土豆、大白菜。到了冬天，为了保持菜的新鲜度，我们还会把菜都放在自己挖的地窖里。”

　　如今，在拉萨各个大大小小的菜市场，无论哪个季节，都能买到新鲜的瓜果蔬菜。在一家水果摊前，记者还看到摆满了热带水果，芒果、杨桃、榴莲……市民仓决笑着告诉记者，上次买了榴莲拿回家，妈妈还问“这是什么东西呀，像个刺猬一样”，把全家人都逗得捧腹大笑。“老一辈没见过这么多种类的水果，只有苹果和野桃。记得小时候，只有姑妈从林芝休假回来，我们才能吃得到苹果。现在，我们生活水平提高了，社会经济也越来越发达了，自己想吃什么水果随处一个水果摊基本都能买到。”仓决说。

　　经过近些年来的发展，西藏人民的生活发生了翻天覆地的变化。目前，拉萨郊区一座座蔬菜大棚相继建起，蔬菜全年平均自给率达到95％，拉萨市民人均日消费蔬菜量接近全国平均水平。此时虽然正值隆冬，然而在拉萨城周边的蔬菜生产基地里，大棚里各种新鲜蔬菜长得正当时。

　　娘热路综合农贸市场是之前拉萨唯一一家以农副产品批发为主、兼营零售的综合农贸市场，建成运营至今已有20余年。一直以来，娘热路综合农贸市场存在内部发展空间有限、管理严重滞后、堵塞城市交通、影响城市形象等问题，针对这些问题，2016年，在市专业市场治理建设工作领导小组及有关职能部门的共同努力下，攻坚克难，强力推进，经过近一个月艰苦不懈的努力，圆满完成了该市场的商户搬迁安置及治理等工作，取得了明显成效，赢得了广大群众的好评。

　　住在军民路附近的次旺大叔回忆道，以前娘热路综合农贸市场周边到处存在“马路”市场、占道经营、“空地市场”，从而造成周边道路交通拥堵，如今通过相关部门的管理整治我们这条路干净了不少，交通也不像以前一样拥堵了。

　　来自堆龙德庆区周边的蔬菜种植户刘大姐告诉记者，以前我们运送蔬菜水果都要跑到娘热路综合批发市场，那时候天不亮早早的就得蹬三轮车去运送了。现在拉萨经济社会都发展了，还新建了好几家批发市场，所以我们也不用跑那么远的路了。

　　现如今，城关、堆龙德庆、达孜、曲水、林周等周边县区蔬菜水果种植户和农副产品经营户从原来前往娘热路综合批发市场、八一农贸市场内及附近进行批发交易，改由就近前往东嘎农副产品批发市场或城关区亨通物流园区进行批发交易。

　　近日，记者来到市内的几家超市，看到肉类蔬菜区上架了排骨、五花肉等种类繁多的肉类品种。

　　“今天儿子和媳妇儿要从县里回来过周末了，我得买点肉赶紧回家给他们包点饺子了。现在比起以前买肉就放心多了，我儿子跟我说现在政府给我们老百姓建设了肉类蔬菜流通追溯体系，自己买的肉和菜拿着小票就能查到是哪个县、哪个村的有没有经过检测，连有没有留有农残都知道呢。所以我从这边卖肉就放心多啦”市民德吉兴奋的告诉记者。

　　近年来，市委、市政府高度重视，我市肉类蔬菜安全水平明显提高。但是，目前肉类蔬菜生产和流通组织化程度还比较低，技术水平相对落后，索证索票、购销台账制度欠缺，管理难度大，质量安全隐患仍然存在。

　　记者从市商务局了解到，自2014年我市签订《肉类蔬菜流通追溯体系建设合作协议》以来，在市委市政府和自治区商务厅的高度重视和有力支持下，该局紧密结合拉萨实际，扎实推进追溯体系建设工作。截至目前，拉萨市肉类蔬菜流通追溯体系现已初步建成。

　　市商务局相关负责人告诉记者，2014年8月，商务部正式批准将我市列为第五批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。整个项目总投资为2500万元。目前已形成了以2家批发市场、1个市定点屠宰厂、1个冷链物流企业、10家超市、6家农贸市场、5家产销对接直营店、35家团体消费共计60个节点的较为完整的拉萨市肉菜流通追溯体系链条，相关节点企业具备了备案登记、进场登记、检疫检测信息登记、交易打单、信息上传等基本功能。并于2017年11月通过政府采购形式由第三方评估机构对拉萨肉类蔬菜追溯体系建设项目进行了评估，综合评估得分177分，评定为“合格”，我市肉菜追溯体系具备了正式运行的条件。

　　据悉，通过近一年来的试运行效果来看，各节点企业基本能够按规定要求做好各项备案登记及信息上传等体系使用工作，截至今年12月20日，针对61个节点，419家商户共采集数据为：肉类数据231.9992万条；蔬菜数据666.6414万条； 共898.6406万条但受市场环境、消费者传统购物习惯等因素影响，追溯体系索票索证率不高。（记者 拉姆次仁）