春节和藏历新年期间，拉萨市城关区食药监局将开展食品安全专项检查。重点对食品生产环节（小作坊）、食品流通、餐饮服务单位等进行专项检查。对存在违规违法的餐饮单位，将进行相应的处罚。对涉嫌刑事犯罪的，将依法移送到公安机关。城关区食药监局将加强行政执法和刑事司法的有效衔接，确保对食品安全犯罪行为的责任追究到位。

　　为切实保障春节、藏历新年（以下简称“双节”）期间人民群众的身体健康和生命安全，在“双节”期间，城关区食药监局将开展食品安全专项检查。

　　据了解，此次专项检查分两个部分，集中检查和隐患排查。集中对辖区内的旅游景区、集贸市场、商场超市、生产经营传统年货的食品生产经营单位（小作坊）进行检查。

　　隐患排查由各街道食药办公室针对节日期间食品安全的重点区域、重点环节、重点品种，群众反映强烈的难点、热点问题，以及当前食品安全监管工作的薄弱环节，进行一次大排查，切实加大监督检查工作力度，有效落实防控措施，将食品安全隐患消除在萌芽状态。

　　检查内容包括，检查食品生产环节（小作坊）是否按照标准组织生产，生产车间是否具备生产条件，相应的手续是否齐全等。检查食品流通过程，以集贸市场、商场超市、食品展销会为重点区域，加大对粮油、乳制品、酒饮等检查力度，严防不合格食品流向餐桌。

　　同时，还将检查辖区内的餐饮单位，城关区食药监局的相关工作人员介绍，节日期间很多餐饮单位成为了市民聚餐娱乐的首选。“由于部分商家的食品安全意识薄弱，存在很多安全隐患，为了保障安全的就餐环境，除了检查最基本的相关手续，以及超负荷检查外，还将检查食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象；食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台账登记、贮存以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实等行为。”该工作人员告诉记者。

　　专项检查旨在进一步增强食品生产经营者的食品安全意识，强化落实第一责任人职责，规范食品经营行为，消除食品安全隐患，严防食品安全事故的发生，提高食品生产经营单位食品安全整体水平，确保春节、藏历新年期间不发生群体性食品安全事故，让广大人民群众过一个祥和、安康的传统佳节。（西藏商报记者 央金）