自全区第一次“守查保”行动调度会召开以来，拉萨市市场监管部门持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，针对前期发现的问题线索，加大隐患排查力度，全力守护公众食品安全。

　　持续推进食品生产环节隐患排查。一是建立食品生产领域隐患排查清单。目前，全市48家食品生产企业建立了“一企一档”风险隐患清单，占比达73%。同时开展动态隐患风险排查，完善各类台账记录。二是深入开展糕点领域专项整治。严查原辅料及相关产品的进货查验记录情况，生产关键控制点管控情况等，检查糕点生产加工单位37家，责令停产1家，限期整改4家，核减生产范围1家。

　　持续推进食品经营环节隐患排查。一是开展问题线索核查处置。针对问题线索，拉萨市市场监督管理局联合属地局对全市3家永辉超市开展现场核查，排查化解食品安全隐患。通过投诉举报、日常检查、专项行动、联合办案等手段，发现存在隐患的食品经营主体100家，现场指导整改90家。二是开展“四大考试”食品安全大检查。根据《关于开展2022年拉萨市“四大考试”安全工作实施方案》要求，结合“守查保”工作安排部署，从5月31日开始，深入全市10个高考考点开展食品安全专项检查，排除各类食品安全隐患12个，停业整改1家。三是开展网红餐厅突击检查。为规范网络餐饮经营行为，整顿网络餐饮领域存在的问题，6月2日拉萨市市场监督管理局联合美团、饿了么平台相关负责人，对全市订单量较大和好评度较高的“网红餐饮店”进行抽查。针对1家网红餐厅存在后厨脏乱、生食储存随意、索证索票不全等问题，责令美团、饿了么平台关闭涉事商家线上经营资格，将问题线索移交属地局闭环，截至6月17日已完成整改。四是开展高风险食品安全抽检。制定印发《2022年拉萨市食品及食用农产品安全抽检（市抽）实施方案》，聚焦大宗消费和高风险食品、围绕涉及人民身体健康的食品安全性指标以及食品安全突出问题开展抽样检验工作。截至目前，共抽样832批次，已检验完成60批次粽子及校园食品，并向社会公示结果。

　　市市场监督管理局相关负责人介绍：“自‘守查保’专项行动开展以来，全市市场监管部门聚焦民生，落实‘四个最严’，查处食品类案件32起，货值15.08万元，罚没款49.65万元。下一步，将持续强化问题整治，以零容忍的态度确保专项行动取得实效。”