位于八廓商城的第四届中国西藏旅游文化国际博览会“中华美食·西藏味道”特色美食街会场，自9月6日19点30分开始迎客以来，以其干净的卫生条件、尤具浓郁民族特色的藏式生态时尚美食，吸引了众多区内外的客人前往品尝，为本届藏博会的一大亮点。

　　如果说藏博会的举办为我们提供了一个向世界展示西藏文化历史发展的高效优化渠道平台的话，那么藏博会特色美食街则向区内外游客全方位展示了西藏美食以及近年来不断涌入的外地美食。在美食街，商家与游客的交谈声此起彼伏，牦牛肉、臭豆腐、狗不理包子、酸辣粉、法棍等世界各地美食香味诱人；酒吧街里，青稞啤酒、青岛啤酒、藏客老酒等吸引着游客痛快畅饮。“我们是初创企业，藏博会第一天主要请人免费品尝，游客和市民认可后选择是否购买。截至9月11日下午，大概有6000多人品尝了我们的全营养食品藜麦青稞七宝羹，目前，我公司总营业额将近3万元，其中回头客占了30%左右。”西藏百圣汇鑫商贸有限公司负责人花卫民说。

　　“前期的招商确定了44个商家参展，参展美食商家涵盖了西藏本地特色的农牧民创业示范点、大学生创业示范点以及西藏本地知名企业。美食街里所有的商家都办理了临时餐饮食品经营许可证，并在现场铺设了防尘、隔油垫。”美食街展承办方、自治区烹饪餐饮饭店业协会工作人员张静仙说，“美食展于9月6日19点30分开幕，近一周以来，这儿的人流量日均500余人次，展位营业总额日均一万元。”

　　参加藏博会的游客被西藏的特色美食街所吸引，许多人都把本地的美食尝了个遍，这让他们对西藏的了解又深了一步，也让他们越来越热爱西藏。“美食街开始营业以后，我和同事每天都要来这里面转一转，感觉到这儿的美食干净卫生，我比较放心。”正和同事在品尝青稞煎饼果子的市民德吉说。（记者 齐永昌）